当前位置: 黑塞哥维那 >> 当地气候 >> 小吃丨欧洲人民的路边摊都有些啥
路边摊大家一定都吃过,每天上学下班路上的煎饺烧饼烧烤臭豆腐各种风味飘香,让人忍不住凑过去来一份~
而欧洲人民的路边摊都吃些啥?之前小通就介绍过关于东欧人民的路边摊(盘点东欧各国街边小吃:走街串巷太美味),今天再来盘点下其他国家:
1、奥地利:Bosna
Bosna是一道辛辣的奥地利小吃,它的主要食材是小香肠和洋葱,再加上芥末或者番茄酱裹成卷状。
2、比利时:炸薯条
虽然比利时的华夫饼也好吃,但是也绝对不能错过炸薯条啦,毕竟比利时可是自称炸薯条的发源地。
炸薯条是真的很新鲜,脆脆的口感很赞,你可以根据自己的喜好淋上酱料,比如蛋黄酱、酸辣酱、咖喱酱和沙拉酱等等,边走边吃再适合不过~
3、保加利亚:Banitsa
这道小吃经常也是保加利亚人民的早餐,其实就是刚出炉片状奶酪馅饼,有时候会加入鸡蛋、菠菜和肉类一起烘烤,出炉以后搭配一杯牛奶,营养美味。
4、克罗地亚:?evap?i?i
这道?evap?i?i在波斯尼亚和黑塞哥维那也有,它们一般是由碎牛肉和猪肉混合制成,搭配皮塔面包、洋葱块和红辣椒。
5、捷克:Sma?enysyr
它是将软奶酪裹上面包屑炸至金黄,再夹到面包当中。
6、丹麦:热狗
在丹麦,街边摊上一定会有热狗,所以花样也很多,比如这种香肠夹上面包再加上洋葱、芥末和番茄酱。
7、芬兰:Karelian
Karelian馅饼是往薄皮馅饼洒上米饭,再淋上黄油和鸡蛋制成,如果不喜欢米饭,也可以换胡萝卜和土豆馅儿。
8、法国:Crêpes
法式煎饼深受法国人民的喜爱,也有甜咸之分,咸味搭配火腿和奶酪,甜味搭配花生酱、和水果蜜饯等。
9、德国:咖喱香肠
咖喱香肠是德国街头最大众的小吃之一,油炸的猪肉香肠浇上番茄酱和咖喱粉,一般会再搭配面包或者薯条吃。
10、希腊:Gyros
Gyros是在温热的皮塔饼里放上烹饪好的猪肉、牛肉或者鸡肉,再搭配西红柿、洋葱和希腊式沙拉酱,有点像肉夹馍~
11、匈牙利:Lángos
这道Lángos是由油炸的面饼加上酸奶、火腿肠和蔬菜制成。
12、爱尔兰:海鲜
越来越多的食品生产商在爱尔兰的节庆活动之时,将爱尔兰的高品质食物也发展到了街边摊上,比如新鲜的蚌类海鲜,它们会将这些海鲜产品在蒸制以后配上黄油或者面包屑吃。
13、意大利:Gelato
Gelato是著名的意大利传统冰淇淋,可以说是举世闻名,被奉为冰淇淋的经典。
14、波兰:Zapiekanka
它是一种法式面包披萨,只不过是长棍形状,会添加蘑菇奶酪火腿和香料,再浇上番茄酱。
15、葡萄牙:葡式蛋挞
葡式蛋挞当然是葡萄牙小吃的代表,葡式蛋是在烘烤的挞皮里放入牛奶蛋羹和少量的柠檬、肉桂和香草,味道绝对很不一样~
16、英国:康瓦尔郡饼
虽然选择很多,不过推荐康瓦尔郡菜肉烘饼,馅饼里塞满牛肉和土豆,加上盐和胡椒调味,味道也很赞。
17、西班牙:Bocadillos
Bocadillos是用乡村法式长棍风格的面包做成的,在面包里面放入火腿、芝士、土豆或者鸡蛋等材料。
18、荷兰:青鱼
这道小吃切碎的生洋葱和各式腌菜放在切好的鱼片上,用手拿着吃一定能吃出不一样的味道。
欧洲国家的街边小吃当然远远不止这些,小通只是选了比较有代表性的来介绍,有机会一定去亲自品尝,小通还是先去吃食堂啦~
欧洲大小事
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