导读

三分钟带您纵览食品行业一周大事件。上周宁夏葡萄酒品酒师协会正式成立、波黑葡萄酒首次登陆宁波口岸等精彩内容请您继续阅读。

宁夏葡萄酒品酒师协会正式成立

据相关报道，宁夏葡萄酒品酒师协会于近日经宁夏回族自治区民政厅批准，正式成立。协会选举西北农大葡萄酒学院教授为协会会长、协会秘书长。

据悉，该协会由具有专业品酒师资质的人士共同组成，是一个专业性很强的社会民间组织，目前有注册会员47位。宁夏葡萄酒品酒师协会将为全区葡萄酒爱好者搭建一个葡萄酒文化学习、葡萄酒品鉴交流的优质平台。协会以传播葡萄酒文化为根本立足点，以助推贺兰山东麓优质葡萄酒走出宁夏，迈向全国为己任，以影响更多的葡萄酒消费者深入了解并爱上葡萄酒为最高理想。

波黑葡萄酒首次登陆宁波口岸

日前，一批来自波黑的葡萄酒运抵宁波保税区。该批葡萄酒为宁波口岸首次进口波黑（中东欧产区）葡萄酒。宁波检验检疫局保税区办事处第一时间赶赴现场查验，加快开展有关检验检疫工作，在严把进口葡萄酒质量安全的同时确保通关高效、快捷。

波黑葡萄酒因葡萄品种生长于黑塞哥维那石质土地，故又名“石头酒”。它的产区与法国著名产区波尔多位于同一纬度，生长环境独特，具有香味自然、口感丰富、性价比高的优点，广受消费者喜爱。波黑是中东欧十六国之一，中东欧在“一带一路”建设下正在成为宁波外贸的新增长点。

黑龙江省已成全国最大乳品生产基地

据相关数据显示，截止到年末，黑龙江省奶牛存栏万头，约占全国总量的13%，其中产奶牛近万头，平均单产5.7吨；生鲜乳年产量万吨，占全国总量的15%，居全国第二位。

目前，黑龙江省是全国最大的乳品生产基地，现有规模以上乳制品加工企业53家，其中婴幼儿配方粉企业31家，产能全国第一。年，全省奶粉产量55.4万吨，占全国总量40%；婴幼儿配方粉产量20万吨，约占全国总量的1/3。奶粉和婴幼儿配方粉产量全国第一。

宁夏启动新一轮特色果蔬功能饮品开发

从相关会议上获悉，在继宁夏自主研发的“酵素”产品得到国内市场首肯后，宁夏科技厅与中国食品发酵工业研究院再次深化技术合作,启动新一轮特色果蔬发酵饮品开发。

相关负责人介绍，宁夏作为国家供港蔬菜基地之一，具有丰富的绿色果蔬及天然特色农林和药食两用植物资源，但目前以鲜食、普通果汁和简单初加工产品为主，亟需深加工开发和功能性升级。果蔬发酵饮品的开发，符合我国“一带一路”战略要求，符合国家健康食品产业发展和产业政策，符合宁夏地区文化习俗和经济发展方向，有利于带动地区相关行业发展。

3月我国进口猪肉数量再创同期新高

据今日海关数据显示，年3月进口猪肉数量为12.4万吨，环比2月增加12.42%。1-3月进口肉数量累计达到34.6万吨，较年同期超6万吨，为历史新高。

就3月进口肉国家来源看，西班牙数量最多，达到2.42万吨，其次是德国为2.2万吨，第三是美国1.7万吨，其他大部分都来自欧美地区。从进口城市来看，天津为进口肉的第一大港口城市，达3.66万吨，几乎占全国进口肉数量的三分之一；上海港口排名第二，为3.09万吨；深圳位居第三，为1.86万吨。