如果你幻想着以吃的方式通过欧洲，你并不孤单。从巴尔干半岛丰富的炖肉和饺子，到地中海的海鲜，到（当然）整个奶酪的咸味，非洲大陆是美食家的梦想。

每个国家都有一道菜，最受游客认可、最出名、最抢手：人们在想到这个地方时会想到的主食。这些传统食品不仅美味可口，而且还讲述一个国家的历史、人民和传统的故事。

加入我们，我们穿越欧洲和欧亚大陆的美食场景，一个国家和标志性的食物一次。公平警告：这篇文章最好在不空腹时阅读。

阿尔巴尼亚–拜雷克

菲洛糕点是巴尔干菜肴的常见成分，在阿尔巴尼亚，byrek只是其美味用途的一个例子。

将菲洛糕点加奶油肥奶酪和菠菜（有时肉如羊肉），byrek是一个馅饼，可以作为主菜或开胃菜。

安道尔–埃斯库德拉

被称为安道尔的国菜，"埃斯库德拉i卡恩德奥拉"是一个填充炖意大利面和吨肉。你会发现鸡肉，小牛肉，血香肠，肉丸，甚至猪鼻子和小跑相结合，在这个加泰罗尼亚菜最常保存为寒冷的冬天和假期。

这绝对是一个在圣诞节享受！

亚美尼亚–多尔马

所以心爱的是多尔玛，有超过50种不同类型的亚美尼亚主菜。

白菜或葡萄叶缠绕在米饭和碎肉上，用橄榄油煮熟。它可以与各种浸酱或吃，因为是。

奥地利–斯特鲁德尔

斯特鲁德尔-由脆面团与微妙的层-实际上可以有很多不同类型的填充物。但苹果品种，也经常包括葡萄干，是迄今为止在奥地利最受喜爱的。

命令它像当地人一样，要求一个"阿普费尔斯特鲁德尔"。享受奶油或香草酱的浇头，并准备你生命中的糖高。

阿塞拜疆–普洛夫

plov又称皮拉夫，是阿塞拜疆的经典菜肴。这是一个藏红花米菜，特色干果和修剪，洋葱和草药，和肉，如羊肉。

作为这个国家的传统菜肴，你会发现超过40种不同的plov食谱享受。

白俄罗斯–土豆煎饼

吃磨碎的土豆，把它们和鸡蛋和洋葱切碎，煎起来，你吃美味的德拉尼基。

白俄罗斯的这个土豆煎饼配酸奶油，可以在餐馆和各种食品供应商找到。

比利时–华夫饼

比利时是比利时巧克力和啤酒等美食的故乡，但没有一道菜比比利时华夫饼更具标志性。

而在北美，比利时华夫饼往往是巨大的，淹没在糖浆，传统版本实际上是一个小街头食品。吃这种对待，就像它的意思是享受-无叉子，无论是平原或与奶油和切片浆果在上面的小帮助。

波斯尼亚和黑塞哥维那–塞瓦皮

另一种流行的巴尔干菜也是波斯尼亚-黑塞哥维那的国菜。切碎的肉香肠，称为塞瓦皮，可以用羊肉，小牛肉，猪肉或牛肉制成。

塞瓦皮经常与索蒙，皮塔般的面包，和切碎的洋葱。

保加利亚–汤

几乎每个保加利亚菜单上都可以找到汤，它们绝不是普通的。

尝试焦油，酸奶基地汤黄瓜，大蒜，迪尔，有时核桃，最好享受在炎热的夏日：或啜饮什肯贝巧克力，一个辛辣的三脚架汤，据说可以治愈宿醉。

克罗地亚–黑里索托

黑里索托在克罗地亚海岸很受欢迎，有墨鱼或鱿鱼、橄榄油、大蒜、红酒和鱿鱼墨水的美味组合。它被克罗地亚人称为"crniri1ot"，以把人的牙齿变黑而闻名。

其他受人喜爱的区域菜肴包括意大利面，混合了嫩啤酒和格诺奇，这是达尔马提亚地区的主食。

无论你在克罗地亚去哪里，都希望能找到很多橄榄油：有一个原因，它被称为（准确地）"地中海液体黄金"。

塞浦路斯–哈卢米奶酪

在中东和希腊广受欢迎，据信万圣节奶酪实际上起源于几个世纪前的塞浦路斯（奶酪最早的描述可以追溯到16世纪）。

山羊和绵羊奶的混合物赋予万圣节其标志性的味道和质地，使这成为烤制而不是融化的理想奶酪。在夏季，塞浦路斯人享用新鲜西瓜，享用清爽的小吃。

捷克共和国–面包"饺子"

忘掉可能想到的亚洲式饺子吧：捷克共和国的"饺子"实际上就像面包，由煮面粉、酵母、鸡蛋、盐和牛奶制成。

吃这道菜的传统方式，浸在古拉什。

丹麦–斯梅雷布吕德

这些露脸三明治将黄油黑麦面包与一些鸡蛋、奶酪、肉类和/或鱼类混合在一起。从这个基本模板中，创新蓬勃发展：从烤牛肉和马萝卜到虾和红鱼子酱，所有东西都可能加在一起。

像丹麦人那样吃烟熏：用叉子和刀子，最好保持原料的机智。

爱沙尼亚–瑞面包

爱沙尼亚人喜欢他们的面包，黑麦是最受欢迎的品种。面包在该国已经生产了多年，仍然定期在当地的餐馆和面包店找到。

爱沙尼亚人会告诉你，面包在加热时味道最好，然后加一勺咸黄油或波罗的海鱼。

芬兰–卡雷利安馅饼

和名单上的许多主食一样，Karelian馅饼看似简单，其特点是薄壳（通常用黑麦粉制成），里面塞满了土豆、大米或胡萝卜。尝试一个鸡蛋黄油-黄油和煮熟的鸡蛋的混合物-蔓延在上面。

别忘了学会用芬兰语来称呼它："卡贾兰皮拉卡"。

法国–克罗地亚人

羊角面包和埃菲尔铁塔一样，对法国文化不可磨灭。难怪：糕点，这是享受一天中的任何时间，是片状的，黄油的完美。

有趣的事实：这种款待实际上在奥地利开始，然后前往法国，并在那里广受欢迎。法国也是这道菜得名的地方，我们都知道它的名字：在法语中，"新月"，糕点的形状，翻译为"羊角面包"。

和名单上的许多国家一样，法国也是流行汤的故乡：用洋葱、牛肉汤、面包和（yum）融化的奶酪制成的汤。它在其他地方以英文名字"法国洋葱汤"而闻名。

格鲁吉亚–欣卡利

如果你参加任何大型家庭聚会或节日活动在佐治亚州，你一定会发现"钦卡利"。这些装满肉的饺子是完美的派对食品和填充开胃菜。

金卡利可以用猪肉、牛肉或羊肉制成，包括香料。不同的食谱可以添加奶酪，土豆或蘑菇。

德国–普雷策尔

普雷策尔实际上可能是欧洲僧侣在中世纪发明的，但几个世纪以来，它们与德国的关系最为密切。

如今，德国面包店、餐馆和啤酒厅都供应火腿和奶酪，从南瓜籽到南瓜籽，应有尽有。最好的版本具有脆皮和咀嚼面团里面。

其他德国最爱包括意大利面，一种由新鲜鸡蛋制成的意大利面，以及各种香肠，包括肉汤（由切碎的猪肉和牛肉制成）和布鲁特沃斯特（由血香肠制成）。

无论你选择什么传统食物，一定要用另一种德国经典来洗掉它——一箱啤酒（又名"dasboot"）。

希腊–陀螺仪

如果有一个比陀螺更好的手持街头食品——扁面包里塞满了烤肉，然后加了奶油色的扎齐基酱——我们不知道它是什么。这道菜起源于希腊，近年来已风靡全球，包括美国。

在其祖国之外，"陀螺仪"是地球上最一贯发音错误的食物之一。说的对吗？耶罗

匈牙利–古拉什

这种炖肉可追溯到匈牙利的中世纪，以香料和调味料为特色——最突出的是辣椒粉——通常与西红柿、大蒜、胡萝卜、土豆和牛肉混合。一个特别咸味的版本是"水壶古拉什"，由煎牛肉或羊肉与洋葱猪油。

这道菜在匈牙利非常流行，曾经被运用到国家政治意识形态中。"古拉什共产主义"，一种在20世纪中叶产生的共产主义形式，之所以被如此命名，是因为与美食一样，它代表着一种不太可能的成分的混合体。

冰岛–斯凯尔

冰岛标志性的"酸奶"产品是一种误导性的出价。虽然它类似于酸奶，味道像酸奶，通常被称为酸奶，但从技术上讲，它是一种奶酪。

无论如何，Skyr是奶油，温和和完美的早餐（或甜点！

爱尔兰–爱尔兰炖肉

爱尔兰以供应土豆而著称，但它实际上是各种独特菜肴的所在地。一个例子：丰盛的爱尔兰炖肉，以成堆的嫩肉与洋葱、欧芹和（好的，是的）土豆等成分混合而成。

传统主义者坚持认为，如果不是用颈羊肉做的，它不是爱尔兰炖肉，但菜有时用牛肉供应，甚至还有包含爱尔兰最具代表性的饮料的版本：吉尼斯。

有趣的是，一些历史学家认为炖肉实际上是用山羊做的。

意大利–比萨

比萨般的扁面包从新石器时代就开始吃，但正如我们今天所知道的，比萨饼是意大利的骄傲。

传说在年，一家新波利坦比萨饼制造商制作了一个比萨饼来纪念萨沃伊的玛格丽塔王后，用西红柿、莫扎雷拉和罗勒装饰它，以代表意大利国旗的颜色。结果如何？玛格丽塔披萨，还是意大利人的最爱。

意大利是世界上最注重食物的国家之一，也是许多其他标志性菜肴的所在地。博塔尔加，有时被称为"西西里鱼子酱"，是意大利南部的咸干鱼子酱。

在比萨饼和意大利面领域之外，最受欢迎的包括里波利塔，一种用面包加厚的丰盛蔬菜汤，以及两种松露：黑松露和稀有的白松露。

科索沃–弗利雅

有很多的爱和关怀，进入"flija"的制作。它需要将面糊和奶油倒入交替的三角层中，每次在热煤上烤一个，制作起来最多可能需要五个小时！

薄饼状奶油层配上酸奶油，为客人制作一道特别的菜肴——不要拒绝尝试的机会！

拉脱维亚–灰豌豆

这道丰盛的菜肴由用洋葱和脂肪熏培根烹制的干豌豆（类似于鹰嘴豆）制成，是拉脱维亚的传统圣诞菜肴。

根据当地的传说，豌豆代表繁荣和活力（所以吃起来！

列支敦士登–卡塞克诺普费尔

美国人可能喜欢通心粉和奶酪，但在列支敦士登，他们把它完善为一种被称为"Kaseknopfle"的菜肴。

这道面食般的菜肴，与融化的阿彭策勒奶酪和酸奶酪混合，是主菜。上面加了炒甜洋葱。

立陶宛–塞佩利奈

Cepelinai是一种用土豆和馅料（如碎肉、蘑菇或凝乳）制成的大型椭圆形饺子，拥有独特的椭圆形形状。事实上，它以同名的齐柏林飞艇命名，因为它与该船在物理上相似。

请注意，这道菜不是为微弱的心：已经丰盛，它与酸奶油和炸熏肉或猪肉皮服务。

卢森堡–烟熏猪肉与豆类

去卢森堡，你会发现烟熏猪肉衣领与蚕豆，否则被称为"朱德垫加德布宁"，几乎无处不在。

卢森堡人通常喜欢用熏肉炒的煮土豆，并搭配当地啤酒或干白的卢森堡葡萄酒。

马耳他–兔子炖肉

自11世纪以来，马耳他群岛一直供应传统的马耳他炖兔肉，或肉馅。

如今，马耳他人喜欢集体供应炖肉，经常烹饪一批使用两只甚至三只兔子的兔子。

摩尔多瓦–普拉辛塔

在外出就餐时，普拉辛塔是您在摩尔多瓦的去点。这个炸面包里装满了奶酪、卷心菜或土豆。（虽然，根据季节，你可能会发现南瓜，苹果，酸樱桃，甚至肉。

你会发现面包的各种厚度，在煎炸前会折叠起来，但它只是午餐或零食的合适部分。

摩纳哥–巴尔巴吉安

摩纳哥的国菜，法国和意大利之间的小公国，是巴巴吉安。这种植物糕点充满了里科塔奶酪和瑞士焦炭是一种小吃或开胃菜。

如此心爱的是巴巴吉安，摩纳哥人民庆祝它与节日！

黑山–卡卡马克

在阿尔巴尼亚语中也被称为普拉语，在西里尔语中也被称为尼帕语，卡卡马克是玉米粥，名字的意思是"逃避"。

也许这是因为当你尝试这种玉米粉，土豆和羊乳酪混搭奶油时，你的嘴会自行逃逸。

荷兰–斯特罗普瓦费尔

荷兰的华夫饼与比利时柔软通风的品种大不相同。薄而脆，就像晶圆饼干一样，斯特罗普瓦费尔充满了糖浆，有各种粘性甜味，从焦糖和蜂蜜到野生浆果和巧克力。

这种美食起源于古达市（也以同名奶酪而闻名），通常在一杯茶上供应，在进食前加热。

北马其顿–塔夫切·格拉夫采

马其顿烤豆是一种可追溯至几代人的传统菜肴，在全国各地的餐馆和家庭中供应。马其顿烤豆被称为"tavcegravce"。

烤在陶器盘中，用红甜椒、西红柿、红洋葱、大蒜和黄甜椒烤制的白豆盘充满了味道。

挪威–克鲁姆卡克

虽然腌制和发酵的鱼在挪威很大，但也许你更愿意用这种甜食来放松你进入挪威美食的方式。

用熨斗做薄饼干，克鲁姆卡克被卷进一个圆锥体，充满了奶油，以清淡通风的甜点。或者，吃它平原-它一样好！

波兰–皮耶罗吉

来自波兰的皮耶罗是半圆形面团饺子，通常装满新鲜的夸克、煮土豆和碎土豆以及炒洋葱。它们还可以塞满酸菜、碎肉、奶酪和水果。

夏天前往克拉科夫参加一年一度的皮耶罗吉节，在此期间，数以万计的饺子被仪式性地吞噬。

葡萄牙–纳塔糕点

你甚至可以说你经历过葡萄牙，如果你没有吃过去-是德纳塔？我们不能肯定。

这些装满蛋黄酱的甜糕点最初是由里斯本耶罗尼莫斯修道院的天主教僧侣制作的。在19世纪，时代变得艰难，僧侣们开始制作和销售它们，以带来收入。

其余的，正如他们所说，是历史。

罗马尼亚–卷心菜卷

这些卷在罗马尼亚被称为"沙马莱"，由碎肉与大米和香料，卷成发酵的卷心菜叶，煮了几个小时的特殊酱汁，调味和嫩化肉。

俄罗斯–布利尼

类似于薄饼，一个薄薄的俄罗斯煎饼——或blintz。吃酸奶油和果酱，布利尼可能也充满了鱼子酱一个真正的俄罗斯甜点。

在马斯莱尼察享受这些煎饼，在伦特开始前一周的庆祝活动。

圣马力诺–晶圆蛋糕

这个被意大利包围的小国有着许多相同的口味和菜肴。不过，你可以在这里找到专长，包括托尔塔特雷蒙蒂。这种甜点以该国的山峰命名，由薄薄的晶圆层与粽子奶油结合而成，并覆盖着巧克力味。

你可以买这些蛋糕大尺寸或小，小吃大小的糖快速命中。

塞尔维亚–汉堡

一种塞尔维亚风格的汉堡包，被称为普列斯卡维卡，可以在全国的餐馆和街头小贩那里找到。它由猪肉、羊肉和牛肉的肉类混合物制成，是该国的国菜。

然而，塞尔维亚人不喜欢在包子上吃，而是喜欢皮塔面包上的肉饼。

斯洛伐克–土豆饺子

难以发音，"布林佐夫哈卢什基"是斯洛伐克最受欢迎的民族菜肴之一。土豆面团饺子（哈鲁奇）装满了羊奶酪（bryndza），上面撒了熏肉或香肠。

感觉饿吗？一年一度的土豆饺子节在图雷卡举行比赛，看谁吃得最多。

斯洛文尼亚–巨型奶酪饺子

"斯特鲁克利"饺子是小圆卷小麦或小麦面团，里面装满了各种奶酪馅。它们可以是甜的（与山寨奶酪和核桃）或咸（龙舌兰或咸奶酪），是一个完整的主菜本身。

他们传统上与黄油面包屑浇头，可以缩小大小，并作为配菜。

西班牙–佩拉

Paella，一种丰盛的米饭菜肴，在西班牙是必购菜。它具有多种风格，包括蔬菜、肉类、海鲜或混合（配料组合），与西班牙东海岸港口城市瓦伦西亚关系最密切。据信它的名字来源于拉丁语单词"patella"，意思是"潘"。

这道菜是西班牙许多点菜的小吃风格之一。其他共享准备的最爱包括球拍，果酱伊比里科德贝洛塔（橡子喂养的伊比利亚火腿）和锅康托马特（西班牙番茄面包）。

瑞典–肉桂卷

难怪"卡内尔布拉"，或肉桂卷，在瑞典的街道上无处不在。烤了大量的肉桂，并加了脆糖笔尖，糕点是一种超级甜食。

当地人经常在"fika"期间享受卷筒，强制工作休息，旨在促进吃、喝和放松。

瑞士–方杜

瑞士奶酪是第一个想到的瑞士食物，但瑞士在奶酪方面有更多的食物。

Fondue是一壶奶油、融化的奶酪，用于浸面包和肉类，在30年代被瑞士奶酪联盟指定为瑞士的国菜，以增加奶酪的消费。今天，它是瑞士团结的象征，也是瑞士公民的最爱。

土耳其–土耳其喜悦

你不能去错了甜点与"喜悦"的名字！这种用淀粉糖凝胶制成的糖果可以像水果一样调味，配上柠檬、橙子和玫瑰味。

或者，找到一个更颓废的版本与坚果，如开心果或粽子混合切碎的日期在凝胶切成正方形，并卷在糖粉。

乌克兰–博尔施

正如匈牙利古拉什是访问匈牙利时的必去之地一样，在访问乌克兰时，波什也是必须的。这种甜菜炖菜可以供应热或冷，这取决于甜菜的成分。

有些版本的牛皮只含有蔬菜，而另一些版本则使用骨头上的肉，如牛肉柄、短排骨或牛尾。顶部要么与酸奶油和迪尔娃娃。

英国–鱼和薯条

告诉一个英国人去"嬉皮士"，他们会立即知道去哪里。没有什么比一包鱼和薯条更能说明英国了，用纸包起来，配上盐和醋。

你可以在全国各地找到这道菜，从街角到米其林星级餐厅。罂粟的鱼和薯条在伦敦是最有名的经典鳕鱼和哈多克版本之一。

梵蒂冈城–意大利面

教皇城市梵蒂冈城，完全被罗马包围，也享受意大利的传统菜肴。梵蒂冈最受欢迎的一道菜是意大利面条。

这道意大利面使用意大利面，上面加了浓重的帕米吉亚诺雷吉亚诺或佩科里诺罗曼诺奶酪酱，配上意大利熏肉和黑胡椒。漫画！

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明:http://www.kelaisilecar.com/xzqh/20828.html