说起澳大利亚的特产

除了袋鼠考拉羊驼

那必须是咖啡

一下飞机，落地悉尼机场

就是满满的咖啡香味

开启新的一天

人手一杯的咖啡

成了澳大利亚人的标配

要说澳大利亚人热爱咖啡

不如说他们是执着于咖啡

咖啡的品质、口感、温度

都有着极高的要求

在国内火得一塌糊涂的星爸爸

光在上海就开了多家

但是在澳大利亚

却屡战屡败

仅有21家的星巴克

还都开在了亚洲人多的旅游景点

对澳大利亚人来说

星巴克只能算是饮料

绝对称不上是咖啡

澳洲当地媒体THEAGE吐槽

《星巴克备忘录：下次试试向爱斯基摩人卖冰》

虽然澳大利亚每一杯咖啡均价在

$3-$5

但是杯杯都是精品

浓香醇厚，沁人心脾

然而就在Sydhnam附近的

ONAMarrickville

却有着$25一杯的天价咖啡！

很多小伙伴都私信小编

好奇为什么这家咖啡这么贵

小编带着大家的好奇心

来到ONA一探究竟

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ONA

世界咖啡师冠军老板

大名鼎鼎的SasaSestic

是ONACoffee的老板

他有着传奇的经历

年Sasa从战火纷飞的波斯尼亚

移民到澳大利亚

SasaSestic

初来乍到的Sasa

最开始只是在堪培拉的一家面包店煮咖啡

但是他却逐渐发现自己爱上了咖啡

只要有空余时间

Sasa就躲在车库里烘焙咖啡

他为了了解咖啡中蕴含的秘密

还努力研究土壤学！

他通过自己不断的努力

终于在年获得了

世界咖啡师冠军

而他也一直在推崇“创意咖啡”

他独创了果汁、蜂蜜与咖啡的结合

还与酿酒师合作改进咖啡的质量

而ONA$25一杯的咖啡

就是Sasa的独家创意咖啡

独具匠心的创意咖啡

究竟这$25一杯的咖啡

有什么不同呢？

ONACOFFEE

原来秘密就藏在他们菜单里

ONA咖啡是私人订制

每一杯咖啡都独一无二

（点开大图可以放大哦~）

原来咖啡不仅仅是与牛奶的融合

Sasa还独创了覆盆子糖果咖啡

苦涩的咖啡混合着酸甜的口感

别具一格

THEHITMAN

除了咖啡本身

过滤器也至关重要

不同的过滤器

会给咖啡带来独特的香味

就像这款

HondurasLasBojitas,Washed

过滤之后的咖啡会有

油桃、红苹果、太妃糖混合的独特味道

光是想象一下

都会觉得非常惊艳

除此之外

ONA的咖啡菜单定期更换

每一次都会给客人带来不一样的体验

Sasa说：“咖啡不仅仅是早餐的搭配，其实远不止于此，喝咖啡是一种体验。”

ONA家最贵的咖啡是$25

只有周末才供应

其实也有很多平价的选择

小编这次品尝的就是他家招牌的

RaspberryCandy

这就是让Sasa获得年冠军的咖啡

（图：Fluffy）

入口非常顺滑

口味平衡非常好

不会太酸太苦

余味也很香醇

（图：Fluffy）

明明是工作日

店里却满满的人

店员都忙不过来

可见有多受欢迎了！

一个人能将最最普通的咖啡

倾尽心力

做到极致

还能受到这么多人的支持和追捧

我想店主Sasa

一定是个幸福的人吧

ONACoffee

MarrickvilleRd,MarrickvilleNSW

人均：$20

文

Cheney,Fluffy

图

网络（除标明外）

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