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位于欧亚大陆的交接点,土耳其是缔造过无限辉煌的国度,亚历山大大帝、恺撒、丝绸之路的商人和匈奴骑兵都曾在此跋山涉水,数不尽的遗址、废墟、王朝和文化遗产。从伟大的首都伊斯坦布尔出发,沿着古代商队的路线前进,穿过安纳托利亚中部,融入当地人的茶余饭后,去寻找仙人烟囱里的穴居者和消失了的奥斯曼时代。
伊斯坦布尔·帝国遗产
一道海峡横跨欧亚,它与两千六百年来的云起云落为伴;看尽良辰干戈,世上再没有一座城比伊斯坦布尔活得更明白。日光西落,月渐东升,六塔清真寺穹顶上鸥鸟盘旋,嚷嚷着不愿归巢。博斯普鲁斯海峡帆影浮动,两岸渐渐起了灯火,这一边是巴尔干半岛,那一边是小亚细亚,一水之隔,美得像部长篇史诗。
“Mrhaba!”你好,我现在正穿过土耳其第一大城市的街头
一座充满秘密的智慧之城
盛极一时的世界中心:君士坦丁堡
伊斯坦布尔一看就是那种身世复杂的地儿。
首先,它姓名多变:拜占庭(Byzantium)、奥古斯塔.安东尼纳(AugustaAntonina)、新罗马、君士坦丁堡(Constantinopl)……每一次名字的更替,都伴随着荣耀、觊觎、信仰、征战、沦陷和重生。其次,它地形曲折:房屋沿山而建,层层叠叠,密如鱼鳞,街道上上下下,时而逼仄狭窄,如入绝境,时而豁然开朗,大路通天;天连着海,海连着岛,岛连着渡轮,渡轮连着欧亚,起因可能只是搞错了一个门牌号,结果便横穿了两个大洲。再者,它血统混杂:匈奴人、塞尔柱人、奥斯曼人、库尔德人、亚美尼亚人、希腊人、切尔卡西亚人(Circassian)、亚叙人、鞑靼人、波斯尼亚人、阿尔巴尼亚人、阿拉伯人、罗马人、犹太人……比如我有个朋友穆萨贝,他隆鼻深目,满头鬈发,张口却是地道的天津话,家里人竟从中国移过来,细说其详,便是一部漫长的迁徙史。还有,它城府莫测:一座又一座清真寺,一座又一座公共浴室、一座又一座巴扎、一座又一座教堂、一座又一座皇宫,它们随山丘起伏,藏在苍柏、梧桐彼此意味深长的影子中。这不,我正坐在色凯齐(Sirkci)一带的站头上望眼欲穿地等公车,旁边人拼命挤眉仰脖努嘴让我看背后——一幢赭红色老房子,淹没在千千万万幢糅杂了巴洛克和伊斯兰风格的旧建筑中,铭牌赫然:东方快车(OrintExprss)。
东方快车(OrintExprss)是在欧洲而言的长程列车,主要行驶巴黎至伊斯坦布尔,以横贯欧洲大陆
过去,神秘的快车从这里缓缓开出,像铁轨上的宫殿,越过博斯普鲁斯海峡,一路开往遥远的西欧,其间上演无数爱恨情仇;现在,这里是被称为“史上最伟大的马尔马拉项目”(Marmaray)的起点站,它的完工将彻底改善伊斯坦布尔日益拥挤的交通,然而,它似乎永远也完不了工:工人们刚一开挖,就在乌斯库达尔(üsküdar)的地下发现了个古老的码头和市集;刚一开挖,又在耶尼卡皮(Ynikapi)的地下发现了个公元4世纪的拜占庭港口。
马尔马拉计划
这座城市,地上地下藏着秘密,任何一个讲出来,都可能撼天动地。每天,都有像我这样的人从各地各国来,试图去了解自公元前年由拜占庭时代开始的细枝末节。我们发现了古老的街道、宫殿、浴室、蓄水池、跑马场、手绘瓷砖、公共汲水处以及完善的排水系统,其中的很多仍在被使用;而更多的,还长眠在现代伊斯坦布尔的某个角落——难以置信,2,年前他们已经智慧如此,而时至今日我们仍然混沌不已。
这个地球上曾经文明最发达的城市,在19世纪随着奥斯曼帝国病入膏肓日渐式微,黄金时代的荣耀却藏也藏不住,在一砖一石上熠熠发光。
FallofConstantinopl
圣索菲亚大教堂(AyaSofya)皇室之门东南的侧廊上有一张哭泣的脸,脸上被刺穿了一个小洞,如果你将手指伸进去,拿出来要是变湿了,所有伤痛都将不治而愈;地下水宫(BasilicaCistrn)西南角幽暗的石柱下也有一张脸,它是长了蛇发的美杜莎,白鲤神不知鬼不觉地从旁边游过,水滴凉飕飕地滴落在颈部。
我走进托普卡帕的后宫(Harm),想象自己是被黑人宦官从人口市场上买来的外国丫头(因为伊斯兰教禁止奴役穆斯林),马上要接受长达7年的宗教、文化、语言、化妆、穿衣、家政、音乐、举止、舞蹈、绣花等教育,努力着想成为嫔妃身边的侍女、太后面前的红人、真正征服苏丹的人。雕花大门在身后重重阖上,参加完割礼仪式的穆斯林男孩身着苏丹王袍,举着小权杖庄严走下石阶。谢天谢地,这只是一场戏,我们随时可以在苏莱曼大帝的禁城中游荡,也随时可以作别郁金香时代(TulipEra)所有的荣华、财富、权势和阴谋,奔向自由、喧闹、无束缚的烟火现世。繁荣市井的延续
托普卡帕宫
大巴扎(GrandBazaar)如迷宫般曲折,日日人声鼎沸,它仿佛是个带顶篷的城中之城,几个世纪以来都是伊斯坦布尔的市井中心。我的身边,是吆喝琉璃灯的、镶珠宝的、批发肚皮舞裙的、称金银首饰的、出售皮衣的、编制花边的、叫卖手绘瓷碗的、端茶送水的、打情骂俏的、顺手牵羊的、讨价还价的……这里有超过4,家店铺、数公里长的货物通道以及清真寺、餐馆、警察局、银行、作坊,甚至还有个东方的亭子(OrintalKiosk)和粉红色的大客栈(ZincirliHan),单从建筑的规模和装饰的精美,便能推测苏丹穆罕默德二世至苏莱曼大帝统治时期贸易该是何等繁荣的景象!做买卖的良好守则从那时沿袭下来,无论是流动小贩还是富可敌国的巨商,大都不强买强卖;你若犹豫不决,问来问去,他们也不太会给脸色看,还可能请你喝上一杯土耳其茶。
姆里斯.甘巴提(MuhlisGünbatt)端坐在他那间装饰华丽的铺子里,隔着落地橱窗看外边人来人往。他身形魁梧,眉宇威严,面前的苹果电脑不断闪烁,接受来自世界各地的订单,小到奥斯曼风格的手绣长袍,大到铺天盖地的基里姆(Kilim)地毯,件件价值不菲。他推荐给我的每样东西,我都爱不释手,但当他说出价格后,我全大呼小叫着嫌贵。他一点也不恼,反而笑眯眯地请我坐下,一击掌,从后间唤出了两个漂亮姑娘,一个奉上洒了柠檬古龙水(Kolonya)的擦手巾,一个为他捏起了肩臂胳膊肘。桃红、橘黄、翠绿、靛蓝、绛紫在布匹上肆意怒放,他呢,则气定神闲地为我一解释起那些精美的花纹、细致的针脚以及每一种色彩所代表的意义,比如紫色,那是属于奥斯曼王族的专用颜色,象征尊贵和不可侵犯。不断有人进来看货,德国的、法国的、西班牙的、英国的,姆里斯敬而不媚地用各国语言照应,回头坐下,冲后间一击掌:“看茶。”“你的架势好像苏丹。”我笑他。他却一脸镇定:“嘘,告诉你个秘密,我其实就是苏丹……大巴扎里的。哦,对了,你从哪里来的?”这个问题,我在伊斯坦布尔每天要回答起码几十遍。“你从哪里来?”,软糖店的小伙计问,香料市场批发茄子干的问,烤肉店的厨子问,茶馆里的老板问,面包铺的学徒问,旅馆的看门人问,铁作坊的大爷问,花市里的吉卜赛人问,推了一车香草的小贩问,拐角卖青李子和开心果的摊主问……起初我以为他们的确对答案感兴趣,并觉得这是对自己耐心的极大磨练;后来发现并不是这么一回事,他们其实把这句话当作打招呼、问好、搭讪、开玩笑、推销、解闷、表示友善的一种方式,你到底从哪里来,他们可能前问后忘记。
前世今生,不知疲倦
好朋友欧妮(Ony)打电话来让我过去做客。她在塔克西姆广场不远处有个老房子,过去是亚美尼亚富商的宅邸,后来因历史原因破败得不成样子,她花了相当于60万元人民币的价格将它买下重新修复,现在市价已经翻了无数番。这笔买卖七八年前就听她提过,当时她建议我也考虑在伊斯坦布尔置点业,最好选在贝伊奥卢地区,也就是加拉太大桥北边的海岸线开始,包括塔克西姆广场和繁华的独立大街。19世纪中期,这里住满西欧的外交官和商人,建筑完全是当时西方最流行的风格,充满着各种时髦玩意,不仅通了电灯电话,还有全世界第一条电车轨道,人们称此地为“小城中的欧洲区”(Pra)。年土耳其共和国建立,那些人作鸟兽散,周遭一片衰败。上个世纪90年代开始,贝伊奥卢重拾旧日辉煌,每天都有新潮餐厅或咖啡馆开张,博斯普鲁斯海峡沿岸的高级夜总会是土耳其名流和明星出没的地方,不是随随便便就能进的。望得见金角湾和马尔马拉海(MarmaraDnizi)的私家屋顶上躺着时髦男女,喝香槟,看日落,而我只能远远眼红着,为自己当初对伊斯坦布尔的无知悔恨不已。我们在加拉太塔附近曲折的小巷穿行,那里隐藏着无数私人博物馆、服饰设计店和精品小酒店,艺术家们站在老公寓的阳台上抽烟,见卖贻贝的小贩或卖香烟的人经过,就垂下根系了里拉的绳下来,下面人心领神会,把要的东西系上去。鱼市里摆满黑海里刚运来的鱼鲜,“鲜花长廊”(CickPasaji)里全是小餐馆,里面挤满下班后的雅皮,个个光鲜。
鲜花长廊
老话说,如果你没去过最传统的小酒馆(Myhan),简直愧对伊斯坦布尔的夜色,我们终于在阿斯马兰赛特(Asmalimscit)那里的REFIK找到了个位子,四周坐满喝茴香酒的人,侍者托着五花八门的小菜穿梭,任人挑选。我们用比周围人更高的嗓门聊天,从著名品牌Yargici最新一季的橱窗布置、Inci鞋的式样、,聊到会让睫毛飞速长长的甜杏仁油;从中村的集市、守在海边等鱼吃的猫、排长队的巨型烤土豆(Kumpir),聊到法国学校(GalatasarayLycé)对面的THEHOUSE咖啡……
小酒馆(Myhan)
聊起土耳其男人,我说,他们真是爱搭讪,油嘴滑舌得可以。她不置可否:“那些是做买卖的,其实大多数土耳其人都很害羞,无论男女。”她让我仔细听背景里若有若无的传统音乐,“是不是总觉得很忧伤?”当我回答“是”的时候,街道上却极不配合地传来简直要把屋顶掀翻的尖叫声—费内巴切队赢了全国足球联赛—这些疯狂的人!
欧洲魔鬼主场——萨拉科格鲁球场
因为喜欢伊斯坦布尔,有人进了苏丹艾哈迈德老城区,就再也没离开半步;因为喜欢伊斯坦布尔,有人在集市区逛了几天几夜,还恋恋不舍。当年十字军东征从海上过来,望见它的高大城墙和金色塔尖,顿时被如此辉煌惊呆;我从它的前生醒来,又在它的今世沦陷,不知疲倦。
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